商用厨房清洗标准化施工流程｜上门勘测到影像验收存档
规范作业・全程留痕・完工验收
上海皖清拥有标准化商用厨房排烟系统清洗维保施工流程，为政府机构、商场、酒店、学校、医院等各类客户提供规范服务。项目前期安排专业人员上门现场勘测，查看油烟管道、油烟机、风机、油烟净化器油污情况与管道结构，结合现场工况制定合适施工方案，可灵活选用智能油烟管道清洗机器人或人工高压清洗方案。
施工前做好现场防护，围挡保护后厨设备与地面；持证人员按方案开展拆解、除油、冲洗作业。施工完成后，对清洗效果自检，拍摄清洗前后对比照片，整理项目档案交付客户。全程影像留档，便于消防核查。完工后提供售后保障，跟进使用情况，及时响应客户后续维保需求，保障后厨排烟系统稳定运行，消除消防安全隐患。
第一步
上门勘测，方案确认
工作人员上门实地勘察后厨排烟系统，查看油烟机、管道、风机、净化器油污堆积情况，结合门店实际工况，沟通施工时间，确定作业方案，做好现场防护准备。
第二步
安全防护，断电保护
施工前关停整套排烟设备电源，做好断电挂牌。对灶台、电器、地面做好防护遮盖，防止清洗药剂、污水造成二次污染，落实现场安全作业条件。
第三步
设备拆解，深度除油
拆卸滤网、风轮、净化器极板等组件，使用重油污药剂浸泡软化油垢；对管道、烟罩内部顽固油垢进行剥离，针对内部死角开展精细化清理作业。
第四步
高压清洗，冲刷油污
采用高温高压设备对烟罩、管道内壁、风机等部位冲洗除垢，清除附着油泥，做到内部油污彻底清理，区别于简单表面擦拭。
第五步
设备复原，调试运行
清洗完成，将拆卸部件复位安装，整机通电调试，检查排烟风量、设备运行状态，确认无滴油、异响等异常。
第六步
效果验收，影像存档
施工前后拍摄对比照片，交付施工影像资料，便于客户留存，满足消防核查要求，清理施工现场，交付验收。
服务质量管理体系
01
十八年行业深耕
十八年专注商用厨房清洗与维保领域，深度服务江浙沪地区大量商场酒店、学校食堂、工厂食堂、连锁餐饮等不同类型客户。积累海量现场项目经验，面对各类疑难问题，能够实地研判现场条件，量身定制科学可行的清洗维保方案，避开无效施工，切实解决客户的实际痛点。
02
标准化规范施工
严格遵循消防相关规范开展作业，全套专业设备工具，施工全程按消防标准流程执行，闭环管控，严控每一处施工细节不简化工序，保障清洗维保质量，规避后厨消防隐患，完工后做好验收留存资料，保障清洗维保的实际落地效果。
03
江浙沪快速响应服务
公司组建直属施工队伍，业务辐射江浙沪区域，可快速调度人员赴现场勘测，无论是日常定期维保、油烟机清洗，还是突发设备故障抢修，都能及时响应。实现清洗、维修、养护一站式落地，高效解决商用后厨各类设备与清洁难题，节省沟通与时间成本。
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