本报讯 昨天下午1点24分,海淀区世纪金源购物中心五层的一家餐厅烟道发生火灾,浓烟飘了数十米高,现场疏散了约50人,无人员伤亡,过火面积5平方米。
昨天下午1点30分左右,不少人发现西三环外一条黑烟柱飘起来,事发后消防部门迅速到场救援。因事发地点是大型购物中心,属于人员密集场所,因此消防部门立即调动3个中队18部消防车、近百名消防队员赶赴现场,有消防队员佩戴呼吸器进入现场,发现着火的是世纪金源五层红叶醉美骨髓王餐厅,整个餐厅及五层都弥漫着浓烟,约50人被疏散到楼下安全地带。楼下消防车支起了消防水炮,向五层着火部位喷水,很快着火的部位明火被扑灭。
消防人员介绍,很多餐厅都发生过烟道起火事故,因为餐厅油烟很大,烟道长期不清理就可能积累大量油垢,一旦受热就会起火,起火后还不易用灭火器等扑灭,而且产生大量浓烟,庄胜崇光、新光天地等购物中心的餐厅近年来都曾发生过烟道起火事故。
根据《北京市餐饮经营单位安全生产规定》,餐饮经营单位操作间的集烟罩和烟道入口处1米范围内,应当每日进行清洗。中餐操作间应当每60日至少清洗1次排油烟管道,油烟管道清洗应当做好记录。